材料:拉面150克,咸味汤头500毫升,猪肉片50克,鱼板3片,金针菇20克,海苔3片,香菇1朵,熟玉米1段。
二、做法
1、将拉面烫熟后捞起置碗中备用。
2、金针菇去蒂洗净;香菇洗净,切花。
3、咸味汤头加盐以中火煮开,放入猪肉片、鱼板、金针菇、香菇、熟玉米,续煮2分钟后盛入面碗,放上海苔片即可。
猪肉拉面家常做法 扩展
1.和面团,加入适量鸡蛋和盐。和好的面团,要两面都抹油,包一层保鲜膜,等半小时左右,等到面团变软。
2.摊平再抹油,切成条状,然后拉,粗细适中。
3.猪肉、白菜、番茄、青椒适量翻炒。
4.锅洗净,加水烧沸,将拉好的面下锅煮好。
5.面条起锅和炒好菜拌在一起就可以了。